El chocolate blanco con Bayas de Goji es 100% libre de gluten y no contiene azúcares añadidos, y está edulcorado con Maltitol que es un edulcorante saludable que no provoca caries, contiene la mitad de calorías que el azúcar y tiene un bajo índice glucémico (IG=25-30) que no sube de la glucosa en sangre rápidamente, lo que lo hace un chocolate ideal para diabéticos y celiacos al igual que con moderación, puede ser consumir en dietas bajas en azúcares.
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