La mostaza en Polvo Amarilla se elabora con los granos de mostaza triturados. Este producto, no solamente es muy sano, sino muy útil en la cocina. Con él podemos preparar una mostaza casera natural, pero también es ideal para condimentar muy diversos platos, especialmente carnes y ensaladas. Aunque se puede comprar la salsa con mostaza ya preparada, siempre las elaboraciones caseras tienen más encanto y nutrientes.
Se trata de un ingrediente que aumenta el valor nutricional de las comidas, pues tiene una composición única que incluye diversas vitaminas y minerales (vitamina C, E, K, potasio, magnesio y fósforo, entre otros). Es además antiinflamatorio, antibacterial, desintoxicante y muy recomendado para el catarro y la gripe.
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