Beneficios de la Avena:
Sistema cardiovascular: gracias a la combinación de fibra soluble e insoluble, la avena contribuye a la reducción del colesterol LDL.
Por lo tanto, con el consumo diario de este ingrediente, se reducen de forma drástica las probabilidades de sufrir determinadas enfermedades cardiovasculares como el infarto de miocardio.
Azúcar en la sangre: uno de los grandes beneficios de la harina de avena es que contiene un nivel de glucémico muy bajo y que se asimila de forma lenta, manteniendo así los niveles de azúcar a raya. Por lo tanto, disminuyen las probabilidades de desarrollar enfermedades como la diabetes.
Sistema digestivo: este tipo de harina es muy rica en fibra, de forma que ayuda a prolongar la sensación de saciedad y además, regula el tránsito intestinal.
Sistema inmunológico: la harina de avena fortalece de manera significativa el sistema inmunológico. Así, el organismo está mejor preparado para hacer frente a enfermedades como la gripe o el resfriado.
Sistema nervioso: el alcaloide presente en este tipo de harina ayuda a equilibrar el sistema nervioso. Un ingrediente excelente para tratar determinadas afecciones como la depresión, el insomnio o el estrés.
Piel: la harina de avena también proporciona beneficios muy importantes a la piel. Es un remedio casero muy efectivo a la hora de tratar las pieles secas y sensibles ya que proporciona suavidad. Una muy buena opción es incorporar copos de avena al agua de baño; de esta manera, se consigue una piel con una textura aterciopelada y muchísimo más hidratada.
Cáncer: algunos estudios señalan que el consumo de fibra en altas cantidades de forma habitual previene en gran medida el desarrollo de determinados tumores, como el de colon o el de recto.
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