Cardamomo en Polvo 60 gr

Es una semilla aromática usada desde la antigüedad, conocida como la Reina de las Especias. Durante mucho tiempo los principales productores fueron la India y Sri Lanka. Recientemente Guatemala se ha convertido en un gran productor del tipo Malabar, siendo actualmente (1996) el mayor exportador del mundo.^[10]​

• Tiene un aceite esencial que es aperitivo, estimulante y carminativo.
• Por su intenso aroma es utilizado para corregir sabores.
• Forma parte de la composición del curry.
• Utilizado para aromatizar el té.
• La decocción de las semillas se utiliza para tratar afecciones digestivas (diarrea, disentería, flatulencias, estreñimiento), respiratorias (asma, bronquitis, amigdalitis, tos), nerviosas y renales, dolor de oído y sarcepteosis.
• La tintura se usa contra flatulencia; las semillas como masticatorio para la indigestión, náuseas, halitosis.
• Tópicamente se usa la semilla en infusión y el polvo en la preparación de cataplasmas, emplastos y enemas para tratar induraciones, inflamaciones, tumores y cáncer.^[11]​
• Se le atribuyen propiedades antiemética, aromática, carminativa, estomáquica, laxante, masticatoria, refrescante y tónica.
• El cardamomo es uno de los ingredientes principales de algunos currys y para aromatizar dulces como la zlabia y bebidas refrescantes a base de leche, es muy utilizado en la cocina china y oriental en general. En el Oriente Próximo se mezcla el café con cardamomo. Como muchas otras especias se le atribuían propiedades afrodisíacas. Después del azafrán y la vainilla es la tercera especia más cara. La India es su mayor productor. Normalmente las semillas se venden dentro del fruto ya que su sabor se pierde rápidamente.